ΦΙΣΤΙΚΙ ΑΙΓΙΝΗΣ DVD

Το «Φιστίκι Αιγίνης» είναι σε όλους γνωστό, λίγοι όμως ξέρουν την ιστορία του, τους ανθρώπους πίσω από αυτό, την διαδικασία παραγωγής του, τα τεράστια προβλήματα που το απειλούν, την αδιαφορία του κράτους παρότι είναι προϊόν ΠΟΠ. Το ντοκιμαντέρ παρακολουθεί την ιστορία της άφιξης και της διάδοσης του δένδρου στο νησί, την καλλιέργεια της φιστικιάς σε όλα τα στάδια, τους εχθρούς της, την επεξεργασία του καρπού της, την προστασία του. Οι συνεντεύξεις είναι πολλές: Χιτζανίδου, Φορτούνας, Λάκκος, Μουτσάτσος, Σταμπουλής, Ασπέ, Άρης Κονιδάρης και Γρηγόρης Κονιδάρης, ο εφευρέτης όλων των μηχανών που επεξεργάζονται τον φιστίκι -της αποφλοιωτικής μηχανής και του σπαστήρα, ο οποίος είναι παγκόσμια μυστική πατέντα… Χάρη στο φιστίκι, η Αίγινα έχει διατηρήσει το όνομά της, το χρώμα της και τις ισορροπίες της. Αν όμως το φιστίκι «πεθάνει», τι την περιμένει; Πώς είναι δυνατό να νοείται η Αίγινα χωρίς το φιστίκι; Η ταινία είναι αφιερωμένη στη μνήμη του Γρηγόρη Κονιδάρη (1926-2010).