Η ΕΞΕΛΙΞΗ ΤΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ

Πέρα από την παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας, του κόστους παραγωγής των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων της χώρας, γίνεται προσπάθεια ολοκληρωμένης προσέγγισης στον τομέα της κτηνοτροφίας, ώστε να εκτεθούν τα διαρθρωτικά προβλήματα και τα μέτρα πολιτικής που εφαρμόστηκαν τα τελευταία πενήντα χρόνια.
Πρώτα γίνεται μια ιστορική αναδρομή του έκαστου κλάδου από τη μεταπολεμική περίοδο έως σήμερα, όπου παρουσιάζονται τα διάφορα εθνικά και κοινοτικά μέτρα πολιτικής που εφαρμόστηκαν στον τομέα της κτηνοτροφίας. Στη συνέχεια παρουσιάζονται τα διαρθρωτικά προβλήματα και χαρακτηριστικά του κλάδου των ζωοτροφών, δεδομένου ότι συνδέεται άμεσα με την ζωϊκή παραγωγή αποτελώντας σημαντικό στοιχείο του κόστους.