Το βιβλίο Jolly Good 1 αποτελείται από 12 κεφάλαια με τρία lesson ανά κεφάλαιο. Κάθε κεφάλαιο επικεντρώνεται σε συγκεκριμένο θέμα που είναι οικείο στους μαθητές αυτής της ηλικίας π.χ. τα ρούχα, η οικογένεια κ.λπ. και χωρίζεται στα ακόλουθα τμήματα:
- Lesson a & b: παρουσίαση του διαλόγου με κόμικς, παρουσίαση του νέου λεξιλογίου με εικόνες, παρουσίαση γραμματικού φαινομένου σε πίνακα, ασκήσεις λεξιλογίου & γραμματικής