Tο βιβλίο περί διατροφής «Ο Λαβύρινθος της Κρητικής Κουζίνας» από τη συγγραφέα Anh Tran, ένα δίγλωσσο βιβλίο συνταγών, απάνθισμα της βιωματικής έρευνας «από το χωράφι στο τραπέζι», μιας φοιτήτριας από τις ΗΠΑ σε μια παραδοσιακή οικογενειακή επιχείρηση της Κρήτης, φημισμένης για τη φιλοξενία και τη μαγειρική τέχνη για δύο γενεές.