ΟΙΝΕΜΠΟΡΙΟ

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κατ αρχήν στους καταναλωτές, δίνοντάς τους τη δυνατότητα να προσεγγίσουν το κρασί από μια διαφορετική πλευρά της φύσης του, αυτής του εμπορικού προϊόντος. Άλλωστε θα ήταν ανακόλουθο με το περιεχόμενό του εάν επικεντρώνονταν στην μικρή αγορά των επαγγελματιών του χώρου του κρασιού, οινοποιούς και ανθρώπους των πωλήσεων. Αυτοί θεωρητικά για κάνουν αυτή τη δουλειά θα πρέπει να γνωρίζουν ήδη όλα τα παρακάτω. Μερικοί από αυτούς ίσως βέβαια να θέλουν να βρουν κάποιες νέες ιδέες και να βάλουν τις γνώσεις τους σε ένα πιο συγκροτημένο πλαίσιο. Απευθύνεται επίσης σε σπουδαστές τμημάτων εμπορίας, μάρκετινγκ, διοίκησης και οικονομίας, σε σπουδαστές οινολογίας και αμπελουργίας με σκοπό να διευρύνει το επίπεδο των γνώσεων τους πάνω στο αντικείμενο των σπουδών τους.