icon_menu logo
icon_search
 icon_cart

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

25%
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
icon_generalΕκδότης University Studio Press icon_pencilΣυγραφέας ΑΡΒΑΝΙΤΟΓΙΆΝΝΗΣ, ΙΩΆΝΝΗΣ Σ.icon_pencilΣυγραφέας ΑΡΒΑΝΙΤΟΓΙΆΝΝΗΣ, ΙΩΆΝΝΗΣ Σ.

Αν και ήδη κυκλοφορεί ένας αριθμός βιβλίων στο αντικείμενο της τεχνολογίας τροφίμων στην Ελληνική, το συγκεκριμένο βιβλίο έχει το πλεονέκτημα ότι παρουσιάζει σε έναν τόμο το σύνολο των τεχνολογιών επεξεργασίας (κλασικών και νέων), και των συσκευασιών, καθώς και τις εφαρμογές τους σε τρόφιμα φυτικής και ζωικής προέλευσης.

Διαθέσιμο σε 1 εργάσιμες
55.00€
41.25€
25% 41.25€
Προσθήκη icon_tocart
icon_emailΡωτήστε μας
icon_list icon_delivery icon_wallet
Barcode 9789601220161
Δραστηριότητα Επιστήμες Οικογένεια Εφαρμοσμένες Επιστήμες Ομάδα Χημική τεχνολογία Κατηγορία Τρόφιμα Εκδότης University Studio Press
Εξώφυλλο Μαλακό εξώφυλλο
Σελίδες 540
Βάρος 1700.0
Ημ.Έκδοσης 01-12-2011
Διαστάσεις 28χ21
ISBN 978-960-12-2016-1

Στέλνουμε στη διεύθυνση που επιλέγετε μοναδικές προσφορές που θα ήταν κρίμα να τις χάσετε!

Εγγραφή
ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ
powered by
ecommercen.gr engine 🛠20220503.061449