Κανένας από τους ανθρώπους που ως τώρα γνώρισα στη ζωή μου δεν μου έδωσε την βαθειά και φωτιστική βεβαιότητα της καθαρότητάς του ως όντος τόσο, όσο ο μακαριστός Β.Ν. Τατάκης. Αναφέρομαι στην ανθρώπινη καθαρότητα που πάντοτε θα είναι ελλιπής, ακόμη και στους αγίους, αν συγκριθεί με την καθαρότητα του θεού που δεν έχει σκιά κι είναι αυτό το φως της ακήρατης παρουσίας του που απαλείφει τις λέξεις και τις γνώσεις του πιάτου, ωθώντας τον στη σιγή και στην μεταφυσική αγνωσία